Γεια σας φίλοι μου σήμερα θα σας δείξω πως να φτιάχνετε πίτα με κολοκυθι τριφτό και φέτα.
Υλικά:
- 4 μέτρια κολοκυθάκια τριμμένα
- 4 αυγά
- 200 γρ φέτα τριμμένη
- 100 γρ γάλα
- 60 γρ.ελαιόλαδο
- Αλάτι
- Πιπέρι
- 1 κτ γλ ξερό δυόσμο
- 200 γρ.φαρίνα
- Τρίβουμε τα κολοκυθάκια και τα αλατίζουμε.
Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε τα αυγά με το γάλα, προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε.Στίβουμε το κολοκύθι και το βάζουμε μέσα στο μίγμα ανακατεύουμε και το στρώνουμε σε λαδωμένο ταψί Νο 30..ισιώνουμε την επιφάνεια του πασπαλίζουμε με λίγο κεφαλοτύρι και το βάζουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς αέρα για να ψηθεί.στον δικό μου φούρνο ήταν έτοιμο σε 40' στον δικό σας να έχετε τον νου σας.