Χάρις τις πένες μπορείτε να φτιάξετε μια υπέροχη μακαρονοσαλάτα με τόνο που θα σας ξετρελάνει με την φοβερή της γεύση. Η σαλάτα θα έχει διάφορα και πολύ νόστιμα λαχανικά ειδικά όταν έχει και καλαμπόκι μέσα η τονοσαλάτα έχει άλλη γεύση. Μπορεί να γίνει με ή και χωρίς μαγιονέζα για να την κάνετε όπως την έφτιαξε η κυρία Αργυρώ και ο κύριος Άκης Πετρετζίκης.
Πάμε τώρα να δούμε τι υλικά θα χρειαστούμε και πόση ώρα θα χρειαστεί για να την ετοιμάσουμε. Γενικά είναι εύκολη σαν συνταγή και δεν θα κουραστείτε πάρα πολύ κατά την διάρκεια προετοιμασίας της.
Υλικά:
- μισό κιλό πένες
- 2 κονσέρβες τόνο
- 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι
- ένα φλιτζάνι καλαμπόκι
- ρίγανη
- 3 ελιές ψιλοκομμένες
- 1 ντομάτα σε κομματάκια
- ένα κρεμμύδι
- μια πιπεριά κόκκινη
- 1 πιπεριά πράσινη
- λίγα χόρτα (προαιρετικά)
Πάμε τώρα να φτιάξουμε πρώτα τα ζυμαρικά μας και έπειτα να κάνουμε τον συνδυασμό που πρέπει με τον τόνο.
Μακαρονοσαλάτα με τόνο
Πάρτε μια κατσαρόλα και βάλτε μέσα νερό μέχρι την μέση και ανοίξτε το μάτι της κουζίνας. Βάλτε τις πένες και αλάτι και αναμείνετε για περίπου μισή ώρα για να γίνουν. Όταν είναι έτοιμες βγάλτε τες και στραγγίξτε τες καλά να μην έχουν καθόλου νερό. Σε ένα μεγάλο μπολ βάλτε μέσα τις πένες και αφού έχετε στραγγίξει επίσης τον τόνο βάλτε και αυτόν.
Σπάστε με τα χέρια σας καλά τον τόνο σε μικρά κομμάτια, προσθέστε το ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι. Ανακατέψτε με ένα κουτάλι και ρίξτε τα υπόλοιπα υλικά, το καλαμπόκι (που θα το βρείτε και σε βάζο στο supermarket) ελιές της αρεσκείας σας και ντομάτα κρεμμύδι και πιπεριές κομμένες σε κομμάτια που σας αρέσει το μέγεθος τους. Ανακατέψτε να αναμειχθούν όλα ομοιόμορφα και τελειώστε τρίβοντας την ρίγανη. Προαιρετικά μπορείτε να βάλετε τα χόρτα σας π.χ βλίτα ή όποια άλλα σας αρέσουν.
Και να μην βάλετε χόρτα δεν υπάρχει θέμα, η μακαρονοσαλάτα με τόνο είναι έτοιμη και πολύ light σε θερμίδες.
Λίγα μυστικά ακόμα:
Μπορείτε να βάλετε και μαγιονέζα για να αυξήσετε την γεύση που θα πάρει η σαλάτα. Παράλληλα αν επιθυμείτε κάποιο άλλο λαχανικό μπορείτε να το προσθέσετε με μέτρο όμως για να δείτε αν πάει στην γεύση και στο τελικό αποτέλεσμα.
