Μια ελαφριά συνταγή ιδανική για τα παιδιά και για όσους κάνουν διατροφή.Όσον αφορά την αγορά επιλέγουμε συσκευασμένα φιλετάκια από επώνυμες εταιρείες, επειδή τηρούνται συγκεκριμένοι κανόνες για την ασφάλεια και την υγιεινή του προϊόντος.Διαλέγουμε να έχουν ροδαλό χρώμα και όχι με μελανά σημάδια.
Το ψήσιμο των φιλέτων κοτόπουλου γίνεται σε αντικολλητικό τηγάνι,αλλά και στο φούρνο που η γεύση τους γίνεται πιο ιδιαίτερη!
- Prep Time5 min
- Cook Time1 hr
- Total Time1 hr 5 min
Για τα φιλετάκια κοτόπουλου στο φούρνο:
- 1 πακέτο φιλετάκια από μπούτι ή από στήθος κοτόπουλου
- 50 ml ελαιόλαδο
- 1-2 σκελίδες σκόρδου ολόκληρες
- 1 κουταλιά ρίγανη ξερή
- 1/2 κουταλάκι θυμάρι ξερό (προαιρετικό)
- 1/2 κουταλάκι δεντρολίβανο ξερό (προαιρετικό) ή ένα κλαδάκι φρέσκο που το αφαιρούμε μετά το ψήσιμο
- Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- 100 ml νερό
Μέθοδος ψησίματος για τα φιλετάκια κοτόπουλου στο φούρνο:
Πλένουμε καλά τα φιλετάκια μας και τα τοποθετούμε στο πυρέξ ή σε ταψάκι.
Ρίχνουμε τη ρίγανη, το θυμάρι,το δεντρολίβανο, το αλάτι ,το πιπέρι,το ελαιόλαδο,τα σκόρδα και το νερό.
Ψήνουμε σε αερόθερμο στους 180 βαθμούς ή σε αντιστάσεις στους 200 βαθμους για 1 ώρα.
Στη μισή ώρα περίπου ψησίματος τα γυρίζουμε και από την άλλη πλευρά τους.
Ελέγχουμε πάντα, ανάλογα με το φούρνο ίσως ψηθούν νωρίτερα.
Καλή σας όρεξη! Συνοδεύονται με σαλάτα εποχής ,με ψητές πατάτες ή με πιλάφι.
